Un aliment peut paraître frais un jour, puis devenir très rapidement impropre à la consommation dès le lendemain : moisissures, odeurs désagréables, texture altérée… Qu’est-ce qui provoque alors cette détérioration si rapide des aliments ? La réponse tient principalement à deux facteurs : les réactions (Lire plus)
Le métabolisme de base est une fonction vitale qui régule la dépense énergétique de ton corps au repos, une fonction influencée par plusieurs facteurs! Sachant que le métabolisme de repos représente près de 70 % de la dépense énergétique quotidienne, on comprend l’intérêt de comprendre (Lire plus)
La bio-impédance est un outil souvent utilisé par les entraîneurs pour évaluer la composition corporelle, surtout chez les athlètes. Cet appareil permet d’estimer facilement la proportion de masse maigre (comme les muscles) et de masse grasse. La bio-impédance est populaire parce qu’elle est rapide, non (Lire plus)
C’est largement connu, adopter une alimentation durable a d’énormes impacts positifs autant sur la santé humaine que sur l’environnement. Dans cet article, je vous présenterai plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez opter pour ce mode de consommation, ainsi que quelques astuces simples pour intégrer une (Lire plus)
Si tu es comme moi et que tu te questionnes sur mille et une choses, cet article est pour toi. Depuis déjà quelques semaines je me suis mise à faire mon propre pain avec de la levure. J’étais alors curieuse de comprendre comment ce petit (Lire plus)
Vous avez probablement déjà entendu parler des effets bénéfiques des oméga-3 sur la santé. Cependant, ici au Québec, les principales sources d’oméga-3 ne sont pas toujours présentes dans notre alimentation. Cela soulève alors la question suivante : serait-il utile de prendre un supplément pour compenser (Lire plus)
