Publications récentes

Pattes d’ours énergisantes aux dattes & avoine

Pattes d’ours énergisantes aux dattes & avoine

Si tu me suis depuis un moment, tu sais que j’adore créer des collations rapides, nourrissantes et qui peuvent se manger n’importe où! Ces pattes d’ours énergisantes aux dattes et à l’avoine font clairement partie de mes coups de cœur! Le format « pattes d’ours (Lire plus)

Boules d’énergie protéinées aux Mini Eggs et crème

Boules d’énergie protéinées aux Mini Eggs et crème

Si tu cherches une collation rapide, nourrissante et savoureuse, ces boules d’énergie protéinées aux Mini Eggs sont pour toi! De mon côté, je les adore parce qu’elles contiennent des mini Eggs (qui n’aime pas ça?), mais aussi parce qu’elles soutiennent mon niveau d’énergie entre les (Lire plus)

Brownies fondants (sans gluten, sans lactose)

Brownies fondants (sans gluten, sans lactose)

Si tu vis avec une intolérance au lactose ou une sensibilité au gluten, tu sais à quel point il peut être frustrant de devoir dire « non merci » à un dessert que tu veux vraiment manger, comme des brownies fondants… L’intolérance au lactose est (Lire plus)

Biscuits moelleux aux pépites de chocolat

Biscuits moelleux aux pépites de chocolat

Ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat sont tout simplement décadents: un centre ultra-moelleux, des bords légèrement croustillants et des éclats de chocolat fondant à chaque bouchée, promis! Je trouve que la combinaison du beurre non salé et du beurre d’amande leur apporte une belle (Lire plus)

Biscuits moelleux aux lentilles, flocons d’avoine et pépites de chocolat

Biscuits moelleux aux lentilles, flocons d’avoine et pépites de chocolat

Si tu veux une collation à la fois nourrissante et décadente, ces biscuits moelleux aux lentilles, flocons d’avoine et pépites de chocolat sont une petite révolution en cuisine! Oui, tu as bien lu… des lentilles dans un biscuit. Et je te promets que personne ne (Lire plus)

Pizza à croûte nuage légère aux blancs d’œufs – Recette protéinée et sans farine

Pizza à croûte nuage légère aux blancs d’œufs – Recette protéinée et sans farine

Si tu as envie d’une pizza plus légère qu’à l’habitude, cette pizza à croûte nuage légère aux blancs d’œufs est faite pour toi! Sans gluten, réduite en gras et en glucides, et riche en protéines grâce aux blancs d’œufs, c’est une belle alternative si ton (Lire plus)

Poulet au four, sauce miel-ail sésame

Poulet au four, sauce miel-ail sésame

Si tu aimes les plats réconfortants, tu adoreras ce poulet au four, sauce miel-ail sésame. C’est une recette que j’adore faire les soirs de semaine : prête en moins de 30 minutes de cuisson, riche en protéines, et facilement adaptable selon les légumes que tu (Lire plus)

Salade de pâtes fraîche au maïs grillé, feta et lime

Salade de pâtes fraîche au maïs grillé, feta et lime

Si tu cherches une salade estivale à la fois savoureuse, colorée et nourrissante, cette salade de pâtes au maïs grillé, feta et lime est un vrai coup de cœur. Elle combine des saveurs sucrées, salées, acidulées et légèrement relevées, tout en offrant un bon équilibre (Lire plus)

Salade de couscous perlé, légumes rôtis et vinaigrette crémeuse

Salade de couscous perlé, légumes rôtis et vinaigrette crémeuse

Si tu cherches une salade nourrissante, colorée et pleine de textures, cette salade de couscous perlé aux légumes rôtis et vinaigrette crémeuse au beurre d’amande est un vrai coup de cœur. Elle se déguste froide, ce qui en fait une option idéale pour les lunchs (Lire plus)

Salade César revisitée au kale et aux lentilles

Salade César revisitée au kale et aux lentilles

Si tu aimes la salade César, attends de goûter à cette version revisitée : plus nourrissante, riche en fibres et protéines. On garde le principe de la vinaigrette classique, mais on complète le tout avec du kale, des lentilles sucrées-salées et des pâtes courtes pour (Lire plus)